मनकामेश्वरी दुर्गा देवी मंदिर पञ्चमी अम्बर तालाब में मंदिर प्रबंधन समिति अध्यक्ष अनुज कुमार जैन के तत्वावधान में गतवर्षो की भांति समस्त जैन परिवार व एकत्र भक्तजनों ने सकराय माँ शाकुंभरी देवी के जन्मोत्सव को मनाया शाकुंभरी देवी जन्मोत्सव अवसर पर आचार्य राजकुमार कौशिक व आचार्य धुर्व कौशिक ने विधिवत माँ शाकुंभरी को हरीभरी सब्जियों व फलाहार चढ़ा कर पूजा अर्चना कराई आचार्य ने भक्तजनों को शक्ति व प्रकृति की देवी माँ शाकुम्भरी के जन्मोत्सव का महत्व बताते हुए कहा कि जब धरती पर अकाल की स्थिति थी तब भगवती दुर्गा स्वरूप माँ शाकुम्भरी देवी ने भक्तों की रक्षा करने के लिए धरती पर बरसात कर फल व हरि सब्जियों प्रदान कर धरती लोक को बचाया था इस कारण उन्हें शाकाहारी सकराय शाकुंभरी देवी के नाम से पूजा जाता है और भक्तजन माँ शाकुंभरी देवी के आशीर्वाद से सुख समृद्धि व सम्पनता प्राप्त करने है माता के स्वरूप को सौम्य व करुणामय माना जाता है पौष पूर्णिमा के दिन माँ शाकुंभरी देवी जन्मोत्सव को प्राकट्य दिवस स्वरूप मनाया जाता है शाकुंभरी देवी फ़सल व सब्जियों व अन्न की देवी है उनकी पूजा अर्चना से अकाल मृत्यु व रोग व प्राकतिक आपदाओं से मुक्ति मिलती हैं इस दिन गंगा व यमुना में स्नान करने व दान पुण्य करने का महत्व है इस अवसर पर मनोज कुमार जैन, नवीन कुमार जैन, यश जैन, क्रीश जैन, नैना,अलका जैन, दीपा जैन, ईशा जैन, वर्णिका जैन,किर्शना,सांची जैन, कीर्ति जैन, सचिन गोंड़वाल,अवनीश गर्ग,रामकुमार मित्तल,राखी वर्मा,सरला, ऋतु,रजनी कौशिक,माया गुप्ता,रेखा जैन आदि मौजूद रहे।
